ساق الزرافة في قائمة بومبي

ساق الزرافة في قائمة بومبي

في الحفريات التي أجرتها جامعة سينسيناتي للتحقيق في مدينة بومبي القديمة، تم العثور على مجموعة متنوعة من الأطعمة المستوردة والمكلفة للغاية ، وأبرزها ساق الزرافة

خلال الدراسة ، تم استخدام أرشيفات الحفريات في القرنين التاسع عشر والعشرين ، مما سهل العمل البحثي. لكن بلا شك أكبر قدر من المعلومات تم توفيره بواسطة أواني المطبخ الموجودة، وكذلك بعض الفضلات المعدنية ، والتي ستكشف عن النظام الغذائي للطبقات الوسطى والدنيا التي كانت تتردد وتعيش في المنطقة.

بجوار المسرح الكبير تستطيع أن ترى المنتدى الثلاثي والمسرح المغطى و Quadroporticus (ربما صالة ألعاب رياضية في الهواء الطلق) ، بالإضافة إلى وقت ثوران بركان فيزوف عام 79 ، والذي أدى إلى اندثار المدينة ، كانت المنطقة تحتوي على 10 قطع أرض و 20 متجرًا. كانت كل هذه الأعمال في قلب منطقة الترفيه بالمدينة، وهي منطقة مزدحمة ومضيافة بها الكثير من حركة السير على الأقدام في بورتا ستابيا ، بوابة بومبي القديمة.

في الواقع ، كشفت الحفريات عن أدلة على وجود مبانٍ قديمة جدًا في وسط إنسولا الثامن تعود إلى القرن الرابع قبل الميلاد ، عندما يبدو أنها كانت مخصصة للاستخدام الصناعي. كانت هذه مسألة صغيرة الحجم للصناعات الحرفية التي يبدو أن أنشطتها في الغالب كانت تمليح الطعام.

ال حي بورتا ستابيا شهد انتعاشًا كبيرًا في أوائل القرن الأول. هدمت المصانع القديمة وأقيمت أبنية كبيرة في تلك المناطق. تم استبدال الصناعة الصغيرة بالعمليات التجارية والمتاجر والمطاعم لتلبية احتياجات الحشود في الحي. لم تكن جميع المتاجر والمطاعم متشابهة ، وكانت هناك اختلافات كبيرة في جودة وتكلفة المنتجات من متجر إلى آخر.

«كشفت مادة الصرف عن عدد كبير من المواد التي تشير إلى تمييز اجتماعي واقتصادي أوضح بين الأنشطة وعادات الاستهلاك لكل عقار ، والتي كانت عبارة عن أعمال ضيافة"سعيد إليس ، أستاذ مشارك في جامعة سينسيناتي.

كشفت النتائج الأطعمة التي كانت ستكون رخيصة ومتاحة على نطاق واسع مثل الأرز والفواكه والمكسرات والزيتون والعدس والسمك وبيض الدجاج ، بالإضافة إلى الحد الأدنى من قطع اللحوم والأسماك المالحة الأغلى ثمناً مما يعرف الآن بإسبانيا. النفايات من المصارف المجاورة لها بدورها تنوع أقل من الأطعمةالذي يكشف عن اختلاف اجتماعي واقتصادي بين الجيران.

كشف تسرب من عقار في وسط المدينة عن مجموعة متنوعة غنية من الأطعمة ، فضلاً عن الواردات من خارج إيطاليا ، مثل القشريات وقنافذ البحر و شهية بما في ذلك ساق الزرافة.

«أظهر العظم المستوى العالي الذي مثله الطعام الغريب في ذلك الوقت ؛ يُعتقد أنه عظم الزرافة الوحيد الذي تم تسجيله من التنقيب الأثري في إيطاليا الرومانية«وأشار إليس.

بعد دراسة التاريخ في الجامعة وبعد العديد من الاختبارات السابقة ، ولدت Red Historia ، وهو مشروع ظهر كوسيلة للنشر حيث يمكنك العثور على أهم الأخبار في علم الآثار والتاريخ والعلوم الإنسانية ، بالإضافة إلى المقالات المثيرة للاهتمام والفضول وغير ذلك الكثير. باختصار ، نقطة التقاء للجميع حيث يمكنهم مشاركة المعلومات ومواصلة التعلم.


فيديو: حيوانات تقتل الاسد بكل سهوله!